在选择二级建造师（二造）的务实专业时，可以考虑以下几个方面：

个人专业背景

如果考生具备工程类或工程经济类专业背景，可以选择与之相关的专业，如建筑工程、市政公用工程、水利工程、公路工程、电力工程等。

市场需求

根据当前市场需求来看，建筑工程、机电工程和市政公用工程是较为吃香的专业。

建筑工程专业市场需求大，就业范围广，适合从事建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员等岗位。

机电工程专业技术含量高，待遇好，适合从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。

市政工程专业被称为“万金油”，适合从事市政公用工程企事业单位的施工技术与管理、质量管理、施工监理等工作。

考试难度

建筑工程专业相对简单，适合零基础或备考时间较少的上班族。

机电工程专业难度略高于建筑工程，技术含量高。

市政工程专业难度适中，行情比建筑要好。

公路工程专业难度较高，需要丰富的实践经验，但前景较好。

水利水电工程专业难度相对较高，需要掌握一定的工程技术和管理知识。

矿业工程专业难度一般，市场需求相对较小。

职业规划

如果希望进入建筑行业并希望快速就业，建筑工程是一个不错的选择。

如果希望从事技术含量高、待遇好的工作，机电工程是一个值得考虑的专业。

市政工程因广泛的适用性和较好的行情，也是一个非常不错的选择。

公路工程适合有丰富实践经验的考生，虽然难度较高，但前景较好。

水利水电工程适合追求稳定职业发展的人员。

个人兴趣

选择专业时，也可以考虑个人的兴趣和长期职业规划，选择自己感兴趣且符合未来发展方向的专业。

综上所述，选择二级建造师（二造）的务实专业时，应综合考虑个人专业背景、市场需求、考试难度、职业规划和个人兴趣等因素，以确保能够顺利通过考试并满足实际工作需要。