食品专业的海外就业前景整体上是相当乐观的，主要得益于全球对食品安全和营养健康的日益关注。以下是一些具体的就业方向和前景：

食品生产企业：

毕业生可以在各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等方面工作。

科学研究：

涉及食品的科学研究和成果推广，可以在研究机构或高等院校从事相关工作。

质量与安全：

作为质量控制专家或食品科学家，确保食品生产符合严格的质量和安全标准。

政府部门：

在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门进行产品分析、检测工作。

市场营销与销售：

从事食品销售、市场营销等相关工作，将食品推向市场。

美国：

食品科学专业的平均年薪约为64,170美元，属于高薪行业。就业率较高，尤其是在加州、明尼苏达州、德州、密歇根州和佐治亚州等地。食品行业发达，有众多食品企业如PepsiCo、Coca-Cola、Kraft等提供就业机会。

加拿大：

食品营养学专业实力强，与健康相关的产业发展迅速，食品营养专业成为热门选择。毕业生在国内外都有较好的就业前景，特别是在健康食品和营养安全方面。

新西兰：

食品加工和生产是新西兰的重要产业，提供大量就业机会。食品科学专业毕业生在就业市场上抢手，享有优厚的薪资待遇。

日本：

注重食品安全，拥有严格的安全管理和监管系统。毕业生具备跨学科知识，可在多个食品相关行业内找到工作。

德国：

读研后回国就业前景广阔，国内对这类海归型硕士人才需求较大，尤其是那些具有丰富留学经验的。

新加坡：

新加坡国立大学食品硕士的就业前景非常好，学生不仅学到专业知识，还能增强动手能力，毕业后从事的工作广泛。

英国：

食品科学与营养学专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品检测技术等知识的高级技术人才。毕业生可以从事食品研发人员、化验员、食品销售人员、质量控制工程师、食品安全管理员等岗位。

综上所述，食品专业的海外就业前景广阔，尤其是在那些食品产业发达的国家。对于有意向在海外就业的食品专业毕业生来说，掌握先进的食品科学技术、了解国际食品市场的动态、具备良好的跨文化沟通能力将大大增加就业竞争力。