选择手碟专业品牌时，可以参考以下几个关键点：

品牌知名度和用户评价

奥利斯/OLLICE：广州雅音乐器有限公司生产的手碟，拥有完整、科学的质量管理体系，并获得业界认可。

麦卡仕/MCASHI：天津市哈麦伦乐器有限公司生产的手碟，产品线广泛，质量有保证。

黄兔兔：深圳市达发司贸易有限公司旗下的品牌，虽然创立时间不长，但以良好的质量和优质的服务迅速获得知名度。

英驰：深圳市东正塑胶有限公司生产的手碟，采用优质材料，手工制作，注重音色和材质。

阿萨斯：全球知名乐器品牌，注重细节和创新，产品质量符合标准，客户满意度高。

美妙斯：另一个值得推荐的手碟品牌。

产品质量和工艺

音准：选择手碟时，音准是一个重要的考量因素。一些品牌提供售后调音服务，确保手碟音准准确。

音色：音色决定了手碟的好坏。一些品牌能够接受调式定制，满足用户的不同需求。

外观：手碟的外观也是选择时需要考虑的因素，顶级品牌的手碟通常具有较大的升值空间。

售后服务

一些品牌提供优质的售后服务，如售后调音，确保用户在使用过程中无后顾之忧。

个人需求和预算

根据个人需求和预算选择合适的手碟品牌。可以尝试亲手试碟，或者使用模拟物测量可到达的宽度，选择最适合自己的尺寸。

综合以上几点，建议选择知名度高、用户评价好、产品质量有保障、售后服务优质的品牌，如奥利斯/OLLICE、麦卡仕/MCASHI、黄兔兔、英驰和阿萨斯等。同时，结合个人需求和预算，选择最适合自己的手碟品牌和型号。