选择蚌埠设计培训的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

教学质量

通过查看机构的官方网站、了解学员评价或咨询之前就读过此机构的学员来获取相关信息。

关注机构的课程设置是否合理、教学方法是否科学有效、教学资源是否丰富等方面。

了解该机构的毕业生就业情况，以及其培养出来的学员是否具备实际应用能力。

师资力量

选择那些拥有丰富教学经验、具备实践经验以及专业资质认证的师资团队。

通过查看师资简介、了解教师的教学风格和教学态度等方面来评估机构的师资力量。

课程设置

选择那些课程设置科学合理、内容全面、具备灵活性的培训机构。

根据自身需求选择适合自己的课程类型，比如基础班、进阶班、专业班等。

关注课程的更新换代情况，确保学习内容与时俱进。

教学环境

选择那些教学设施齐全、学习氛围良好的培训机构。

亲自去机构现场参观，了解教室设施、实训设备等情况，以及与其他学员的交流互动情况。

学费和服务

最后要考虑的是学费和服务，选择性价比高的培训机构。

具体建议

蚌埠工商大学设计学院：学院的专业设置全面，涵盖视觉设计、产品设计等领域，教师团队经验丰富，教学设备现代化，注重实践和创新。

蚌埠工程学院艺术与设计学院：学院师资雄厚，专业设置丰富，包括广告设计、数字媒体艺术和环境设计等，注重实践指导，学习氛围良好。

蚌埠理工大学设计学院：以实践为重，平面设计、环境设计、产品设计等专业都很出色，帮助学生找到发展方向。

根据以上信息，建议你可以根据自己的兴趣和需求，选择最合适的培训机构和专业。如果条件允许，可以先进行实地考察，亲自体验教学环境和设施，以便做出更明智的选择。