江苏考生在选择专业时，可以参考以下建议：

根据选科情况选择专业

物理选科：对应专业有海洋科学类、应用物理学、工程力学、电子科学类、地球物理学、材料科学类、热能与动力工程、信息与电子科学类、测控技术与仪器、核工程与核技术学、航天航空类和武器类、理论与应用力学、机械类等。

化学选科：对应专业有核工程类、地质学类、化工与制药类、应用化学、林业工程类、生物科学类、材料类、食品科学与工程类、医学技术类、公共卫生与预防医学类等。

生物选科：对应专业有生物工程类、植物生产类、科学类、环境生态类、环境科学类、医学类、森林资源类、草叶科学类、动物生产类、水产类、动物医学类等。

政治选科：对应专业有哲学类、法学类、历史学类、经济学类、政治学类、教育学类、社会学类、工商管理类、公共管理类等。

历史选科：对应专业有考古学、民族学、汉语言文学、历史学、地理学科、政治学科、世界历史、文物保护技术等。

考虑专业宽口径

选择宽口径的专业，如数学、计算机、人工智能、大数据等，这些专业在往硕士、博士等更高层次走时，会有更多的方向可以选择。

选择自己擅长的领域

根据自己的兴趣和特长选择专业，这样在学习和未来就业中都会更有优势。

考虑就业前景

选择就业前景好的专业，如建筑工程技术、工程造价、护理学、学前教育等。

了解院校特色专业

提前了解目标院校的特色专业，如护理、师范、城市轨道交通等，选择对应院校的优势专业可以增加录取机会和就业优势。

对口相近原则

根据自己专科所学的专业来选择本科专业，提高专业契合度，便于在本科阶段拓展和延伸专业知识。

关注专业报名及限制

遵循本科招生院校的规定，通常仅允许报考与专科所学专业相关的本科专业，不得跨专业报考。

综合以上建议，江苏考生在选择专业时，应综合考虑自己的选科情况、兴趣特长、就业前景以及院校特色等因素，做出最适合自己的选择。