男士自考大专专业选择时，可以考虑以下建议：

工程造价：

适合对建筑行业感兴趣的男生，就业前景广阔。

工程管理：

适合对工程项目管理感兴趣的男生，毕业生可以在建筑企业和房产开发公司工作。

软件工程：

适合对计算机编程和软件开发感兴趣的男生，技术岗位通常有较好的薪资和晋升机会。

机电一体化：

适合对机械和电子系统感兴趣的男生，技术岗位通常有较好的薪资和晋升机会。

计算机网络：

适合对互联网技术和网络系统感兴趣的男生，互联网行业薪资待遇通常较好。

建筑工程：

适合对土木工程和建筑设计感兴趣的男生，毕业生可以在建筑设计和施工领域工作。

金融管理：

适合对金融和经济感兴趣的男生，毕业生可以在金融机构和企事业单位工作。

市场营销：

适合对销售和市场推广感兴趣的男生，毕业生可以在各种行业中找到工作。

法律专业：

适合逻辑思维能力强的男生，毕业生可以在法律行业找到工作。

艺术设计：

适合对视觉传达和环境设计感兴趣的男生，毕业生可以在设计行业找到工作。

此外，还有一些专业如汉语言文学、学前教育、电子商务等也适合男生选择，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。

综合考虑以上建议，建议男士在选择自考大专专业时，首先明确自己的兴趣和职业规划，然后结合市场需求和就业前景，选择最适合自己的专业。例如，如果对计算机编程和软件开发感兴趣，可以选择软件工程；如果对建筑行业感兴趣，可以选择工程造价或工程管理。同时，也可以考虑一些新兴专业，如电子商务，以适应不断变化的市场需求。