选择移民新西兰的专业时，可以考虑以下几个因素：

职业前景

幼教专业：尽管竞争加剧，但仍有需求，尤其是对于有耐心和爱孩子的人来说。如果你能通过PTE 4个65分的语言考试，这条路依然通畅。

中学教师：适合理工科背景的学生，新西兰急需理科教师，移民速度快。

护士：护理专业依旧是移民新西兰的热门选择，尤其是有护理背景和工作经验的人。

信息技术专业（IT）：新西兰就业市场活跃，人才短缺，拥有相关计算机文凭在移民时有额外加分。

商科及管理专业：新西兰商科发展快，就业前景明朗，申请移民成功率高。

法律专业：新西兰法律沿袭英国制度，优势突出，每年需要引进大量律师。

艺术设计专业：新西兰艺术、设计、文化产业发达，就业前景不错。

旅游酒店专业：新西兰旅游资源丰富，酒店旅游业是重点产业，对专业人才需求大。

食品科学专业：新西兰以农业为主，食品科学专业毕业生需求量大。

个人兴趣和背景

选择你感兴趣的专业，这将有助于你在学习过程中保持动力和热情。

考虑你的学术背景和技能，选择与之相匹配的专业。例如，如果你有理工科背景，选择工程或IT专业可能更有优势。

移民政策

了解新西兰的移民政策，选择那些被列为“绿名单”的职业，这些职业在移民时会有更多的优势和机会。

就业市场

研究新西兰的就业市场，了解哪些专业在未来几年内将有较高的需求。

实际经验和实习

在选择专业时，考虑是否有相关的实习或工作经验。这些经验不仅可以帮助你更好地了解行业，还可以在移民时增加你的竞争力。

院校推荐

选择那些在新西兰有良好声誉和就业记录的院校，这些院校通常能提供更高质量的教育和培训。

综合以上因素，你可以更有针对性地选择适合自己且有利于移民新西兰的专业。以下是一些建议：

如果你有理工科背景，可以考虑选择中学教师、IT专业或工程类专业。

如果你对教育充满热情，幼教专业仍然是一个不错的选择，尽管竞争激烈。

如果你希望有稳定的职业前景，护理专业是一个值得考虑的方向。

如果你对商业和管理感兴趣，商科及管理专业也是一个很好的选择。

如果你对法律感兴趣，法律专业也是一个有前景的选择。

最后，建议咨询专业的留学顾问或移民律师，他们可以根据你的具体情况提供更详细和个性化的建议。