选择兰翔技校的专业时，可以考虑以下几点：

个人兴趣：

首先，选择专业时要考虑自己的兴趣和爱好。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业，学习起来会更有动力，也更容易掌握相关技能。

市场需求：

了解当前市场对该专业的需求情况。例如，数控机床加工专业、电子竞技运动与管理专业等，这些专业在当前市场上有较高的需求。

就业前景：

选择专业时，还要考虑该专业的就业前景。一些专业如烹饪、计算机应用与维护、数控技术等，都有较好的就业前景。

专业设置：

兰翔技校提供多种专业，包括汽修、美容美发、厨师、电焊、电脑、数控、挖掘机等。可以根据自己的兴趣和市场需求，选择适合的专业。

学校推荐：

蓝翔技校在学生毕业后会推荐工作，可以先免费试学一个月，了解各个专业后再做决定。

认证与考证：

部分专业如烹饪专业需要考取相关证书，如电工安装与维修操作证，这些证书对于未来就业会有帮助。

综合以上几点，建议先了解自己的兴趣和市场需求，然后选择具有较好就业前景和认证的专业。可以先免费试学一个月，以便更准确地做出选择。