非统招专升本在选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和优势

兴趣爱好是最好的老师，选择自己喜欢的专业可以提高学习的积极性和动力。

了解自己的兴趣和优势，选择自己擅长的专业可以提高升本的成功率。

专业前景和就业

选择就业前景好且自己感兴趣的专业，可以更好地规划未来职业发展。

考虑所选专业的未来发展趋势和就业前景，选择有门槛的行业相关专业，如注册会计师、建造师、法考等。

考试难度和录取情况

根据自己的学习情况和考试能力，选择考试难度适中的专业。

参考历年的录取数据，了解各专业的最高分、最低分以及竞争程度，选择有把握考上的专业。

政策和院校选择

如果有强烈的院校选择意向，可以考虑目标院校的热门专业，但要注意录取难度。

如果升本初衷是学历，可以选择报考人数较少且录取分数线较低的民办院校、独立学院和本科职业大学。

课程内容和教学方式

了解专业的课程设置和教学方式，选择自己感兴趣且教学方式适合自己的专业。

参加专业相关的实践活动和实习，了解专业的工作内容和工作环境。

经济能力

考虑自己的经济能力，选择适合自己经济承受能力的院校和专业。

综合以上几点，非统招专升本在选择专业时，应充分考虑个人兴趣、专业前景、考试难度、院校选择及经济能力等多个因素，做出最适合自己的选择。