士官在升级专业时，应该综合考虑个人兴趣、职业规划以及部队的实际需求。以下是一些建议：

工程技术类

机械制造、 电子工程等工程技术类专业，培养具备军事装备维护和制造能力的人才，适合技术性强的岗位。

医疗救护类

临床医学、 护理学等医疗救护类专业，培养具备战场救护和卫生保障能力的人才，适合医疗相关的岗位。

通信信息类

通信工程、 信息技术等通信信息类专业，培养具备军事通信保障和信息处理能力的人才，适合通信相关的岗位。

军事体育和军事理论

这类专业培养具备良好身体素质和军事理论素养的人才，适合需要体力和理论知识的岗位。

技术技能强的专业

选择技术技能强的专业，如 雷达、 修理、 导弹发射等，通常更适合有意向晋升到高级士官的士兵。

驾驶等专业

驾驶等专业需求量大，也是一个不错的选择，因为目前驾驶员的需求较大。

军地两用的专业

选择具有军地两用特性的专业，如 机械保养、 各类维修技术、 电脑开发应用、 医疗、 健康、 驾驶、 厨师等，这些专业在部队和民间都有广泛的应用和需求。

长期发展的专业

如果打算长期留在部队，可以选择培养周期长的专业，如 飞行器维修技术、 导弹维修技术等，这些专业的人才在部队是紧缺的，并且有稳定的发展前景。

职业资格证书

在入伍期间，考虑获得相关的职业资格证书，这有助于回到地方就业，甚至可能获得高薪工作。

个人兴趣和职业规划

最终的选择还是要结合个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。

根据以上建议，士官在升级专业时，应综合考虑自身条件、部队需求和个人发展，选择最适合自己的专业方向。同时，也要注意在部队中的表现和积累，以增加晋升和留队的机会。