选择厦门出国留学专业时，可以参考以下几点建议：

个人兴趣和特长

选择一个自己感兴趣的专业，会增强学习的动力和积极性。

了解自己的优势和特长，找到最适合自己的专业方向。

职业规划和市场需求

考虑自己的长期职业目标，选择有前途的专业。

研究目标国家和学校的专业设置和教学质量，了解就业前景。

查看行业报告和市场统计数据，了解专业的市场需求和就业前景。

专业难度和学术要求

评估自己的学习能力，选择适合自己学习能力的学科。

了解不同专业的学术要求和学习难度，选择自己能够应对的专业。

热门专业和就业前景

参考热门专业的推荐，如美国的工业工程、金融工程、电子工程等。

选择市场需求大、就业前景好的专业，增加未来就业的机会和竞争力。

留学机构的建议

与学长学姐、留学顾问或行业专家交流，获取他们的经验和建议。

选择有良好口碑和资质的留学机构，获取专业的选校和申请指导。

实际体验和了解

多参加一些具有代表性的课程，了解学科的具体内容和难度。

如果有机会，可以提前体验一下相关课程或实习，确保所选专业符合自己的期望。

结合以上建议，可以更加全面地评估和选择适合的专业，确保留学之路顺利且未来职业发展前景广阔。