西安大学农业专业的就业前景整体上是积极的，以下是一些具体的就业方向和信息：

农业科研领域

农学专业毕业生可以在农业科研机构、农业大学和农业科技企业的实验室或研究所工作，从事农作物育种、农业技术研究、农业生态环境保护等方面的工作。

农业生产领域

毕业生可以在农业生产企业、农业合作社、农民专业合作社和农村经济组织等从事农业生产管理、农业科技推广、农产品加工与销售等工作。

农业教育领域

农学专业毕业生可以在中小学、农业大学、职业学校等教育机构从事教学及科研工作。

农业政策与规划

随着国家对农业的重视和乡村振兴战略的提出，农学专业毕业生可以在各级政府部门的农业行政管理部门从事政策制定、农业项目管理等工作。

农业科技与科研需求增加

农学类专业的毕业生可以从事农业科研、技术推广、农业咨询等方面的工作，为农业的科学研究和技术发展提供支持。

农业企业与农产品加工需求大

农产品的加工和销售逐渐走向多元化，对于农产品加工以及农业企业管理的需求也在增加，从事这些方面的人才需求也相应增加。

新兴领域

绿色农业和都市农业的发展为农学专业毕业生提供了新的就业机会，如生态农业、有机农业、城市农业等。

社会地位与认可度

随着社会对农业认知的转变，农学专业毕业生在社会上的地位和声誉也在提高，尤其是在国家政策的支持下，农业专业的就业前景越来越好。

综上所述，西安大学农业专业的毕业生在多个领域都有较好的就业机会和发展空间，就业前景较为乐观。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。