选择兰翔技校的专业时，可以考虑以下几点：

个人兴趣：

选择自己感兴趣的专业是非常重要的。兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业可以提高学习的积极性和动力。

市场需求：

了解当前市场的需求情况，选择需求量大、就业前景好的专业。例如，数控机床加工、汽修、烹饪、计算机等专业目前市场需求较大。

专业设置：

兰翔技校提供多个专业，包括数控机床加工、烹饪、汽修、工程机械、美容美发、计算机、焊接等。可以参观学校，了解各个专业的课程设置和具体内容。

师资力量：

了解各个专业的师资力量，选择师资力量雄厚、教学质量高的专业。优秀的教师可以更好地传授知识和技能。

就业推荐：

兰翔技校承诺免费推荐工作，可以根据个人意愿和学校推荐选择专业。选择有就业保障的专业可以降低就业风险。

试学机会：

许多专业提供试学机会，可以先试学一个月，了解专业内容和教学方式，再决定是否选择该专业。

综合以上几点，以下是一些建议：

数控机床加工：市场空缺大，工资待遇好，适合对机械感兴趣的学生。

烹饪：就业前景广阔，包括中式烹调、西点等专业，适合喜欢美食和烹饪的学生。

汽修：市场需求大，涉及汽车检测与维修、新能源汽车等，适合对汽车感兴趣的学生。

计算机：技术应用广泛，人才需求旺盛，包括计算机科学与技术、网络工程、软件工程等领域，适合对计算机感兴趣的学生。

美容美发：随着生活品质提升，市场需求持续增长，适合对外观和形象设计感兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划，结合市场需求和学校的实际情况，选择最适合自己的专业。同时，建议参观学校、了解课程设置和就业情况，甚至尝试试学，以确定最适合自己的专业。