选择二级建造师的专业类别时，可以从以下几个方面进行考虑：

市场需求

建筑工程：市场需求量最大，是大部分建工人考证的优先选择。适合从事房地产开发、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位等。

市政工程：被誉为“万金油”，收入水平普遍比建筑要好，涉及城市基础设施的建设和管理，如下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等。

机电工程：技术含量高，待遇好，需求量大，适合从事机电装备设计与开发、运行维护、销售与管理等方面工作的高级工程技术人才。

公路工程：难度较高，涉及专业知识较为专业，需要考生具备较强的实践能力，适合具备一定实践经验的人员。

水利水电工程：难度较高，涉及知识面广，需要考生具备较强的理论基础，适合从事水利水电工程技术管理与经营管理等工作。

矿业工程：需求相对较少，但证书价值较高，适合从事矿井的地质、生产和经济特性相关的工作。

工资待遇

水利工程：证书价格较高，但需要遇到合适的单位不太容易。

机电工程：市场有一定需求，价格也会得到增长。

市政工程：行情比建筑要好，收入水平普遍较高。

建筑工程：证书价格较为平稳。

公路工程：证书价值较高，但难度也较大。

矿业工程：证书价值高，但市场需求相对较少。

考试难度

矿业工程：难度最大。

水利水电工程：难度较高。

市政工程：难度较高，涉及内容广泛。

公路工程：难度较高，需要掌握大量技术知识和实践经验。

机电工程：难度略高于建筑工程，但实际考试难度并没有想象中的高。

建筑工程：相对简单，市场需求量大，通过率较高。

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和职业规划选择专业，选择与自己专业背景和职业发展方向相匹配的专业。

建议

初学者：建议从市场需求量大、考试难度相对较低的专业开始，如建筑工程或机电工程。

有经验的工程师：可以根据自己的职业发展方向和市场需求，选择更具增值潜力的专业，如市政工程或水利水电工程。

综合考虑：除了市场需求和工资待遇，还要考虑个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。

通过以上分析，可以根据自身情况选择最适合自己的二级建造师专业类别。