对于没有学籍的学生来说，选择大学专业时可以考虑以下几种途径：

中专或大专学校

选择一些技术量高、实用性强的专业，例如汽修、电焊等。

高考报名

无学籍的学生可以正常参加高考，选择理工类、文史类、艺术类、体育类等专业，没有报考限制。

成人教育或继续教育

这些课程通常向没有高中学籍的人开放，可以通过这些课程提高自己的学术能力，并考虑报考大学专业。

职业学院

一些职业学院可能接受没有高中学籍的学生申请，提供职业培训课程。

自主招生计划

部分大学可能会开设自主招生计划，允许申请者通过特殊考试或面试来评估他们的能力和潜力。

技术类培训

可以选择一些技术类培训，例如厨师、汽车美容师、汽车维修师、数控师、计算机维修等。

个体经营

也可以考虑开设个体经营店，从事相关技术或服务工作。

在线学习

在线学习平台提供自学课程，无需学籍，学生可以通过这些平台学习和获取相关资料。

在选择专业时，建议考虑以下因素：

兴趣与爱好：选择自己感兴趣的专业，这样更容易投入学习并取得好成绩。

市场需求：选择当前市场上需求量大、就业前景好的专业，例如计算机技术、汽车维修、厨师等。

技术技能：考虑学习一些技术性强、动手操作多的专业，如汽修、电焊、数控、计算机维修等。

行业趋势：关注行业发展趋势，选择有长期发展潜力的专业。

个人条件：考虑个人的身体条件、学习能力等因素，选择适合自己的专业。

教育与培训：可以选择参加成人教育、继续教育或职业学院提供的职业培训课程。

创业机会：有些专业如厨师、美发等，学习后可以考虑自己创业。

工作环境：考虑工作环境和个人偏好，选择适合自己生活习惯的专业。

性别考量：根据性别特点选择适合的专业，例如女孩可能更适合学习会计、英语、室内设计等。

学历限制：选择对学历要求不高的专业，以便在没有高中文凭的情况下也能学习。

最后，建议进行市场调研，了解不同专业的就业情况和薪资水平，同时考虑个人的长期职业规划和生活需求。