选择出国读本科的专业时，可以考虑以下几种热门且具有广阔前景的专业：

计算机科学：

随着科技的发展，计算机科学专业的需求量很大，职业选择包括软件开发人员、系统分析师、计算机硬件工程师、应用程序开发人员等。

商科：

商科是一个涵盖范围广泛的专业，包括金融、会计、管理、经济学等。商科专业注重培养学生的综合能力，如数据计算、问题处理、决策制定、交流技巧等。

工程和技术类专业：

包括机械工程、土木工程、电子工程等。这些专业通常有较高的就业率和较好的薪资水平。

生命科学与医学：

结合医学和技术的专业，如生物医学工程、生物信息学、食品科学、生物工程等。随着人口老龄化和健康意识的提高，这些专业的需求也在增加。

人工智能：

由于人工智能的兴起，该专业备受青睐，就业前景广阔。毕业生可以从事软件开发、系统分析、硬件工程等多个领域的工作。

数据科学与大数据分析：

随着大数据时代的到来，这个专业需求量大，薪资水平高，应用领域广泛。

环境科学与可持续发展：

全球对环保和可持续发展的重视使得这个专业需求量大，就业机会多。

传媒与新闻学：

英语专业的学生往往在写作、沟通、分析等方面具备独特的优势，传媒和新闻领域尤为吃香。

教育学专业：

尤其是TESOL（对外英语教学）和国际教育管理等方向，适合希望从事教育工作或跨文化交流的学生。

国际关系与政治学：

英语专业学生出国留学的热门选择之一，适合希望在国际组织、政府机构、跨国公司等机构中找到职业方向的学生。

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求。同时，也可以参考目标国家和院校的具体课程设置和就业情况，以确保选择最适合自己的专业。