想当语文老师，可以选择以下专业：

汉语言文学专业：

这是最传统也是最适合语文老师的专业，涵盖了丰富的中国语言文学基础知识和教育理论。

学科语文专业：

这个专业侧重于语文课程与教学论、语文教学实践等方面，适合国内中小学语文教师岗位。

国际中文教育专业：

培养优秀的对外汉语教师，最对口的就业方向是孔子学院。

中文教育专业：

专门培养语文教师，学习语言文字学、文学理论、教育学等相关课程，并进行教育实习和教学实践。

小学教育专业（语文方向）：

专门培养面向小学教育的语文教师。

初等教育专业（语文方向）：

侧重于初等教育阶段的语文教学。

教育学（语文方向）：

培养具有教育理论知识和语文教学技能的教师。

汉语言专业：

专注于汉语言的教学和研究。

汉语国际教育专业：

培养具有国际视野的汉语教师，适合对外汉语教学。

中国少数民族语言文学专业：

专注于中国少数民族语言的保护和教学。

古典文献学专业：

涉及中国古代文献和文学，适合对古典文学有浓厚兴趣并希望将其融入教学的学生。

中国语言文化专业：

综合研究中国语言和文化，适合从文化角度进行语文教学的学生。

应用语言学专业：

研究语言的实际应用，适合将语言学知识应用于语文教学的学生。

建议选择汉语言文学或相关专业的师范类，这样不仅能够获得扎实的语文基础知识，还能接受专业的教育教学训练。此外，考取相应的教师资格证也是必不可少的步骤。