园艺专业的学生在考虑跨考时，有多种专业可以选择，具体选择应根据个人兴趣、职业规划及未来发展方向来决定。以下是一些建议的专业：

植物科学：

与园艺专业有较多的公共课和必修课程相通，便于转专业。

生态学：

研究生物与其环境之间的相互关系，适合对生态和环境保护感兴趣的学生。

食品科学与工程：

涉及食品的生产、加工、储存和运输等方面，与园艺专业有一定的关联性。

农业经济与管理：

研究农业经济活动的管理和决策，适合对农业经济和管理感兴趣的学生。

农业资源与环境：

涉及农业资源的合理利用和环境保护，与园艺专业有一定的关联性。

园林设计：

研究城市园林绿化的规划、设计和管理，适合对园林设计感兴趣的学生。

土壤学：

研究土壤的性质、结构和分类，与园艺专业有一定的关联性。

植物学：

研究植物的形态、结构、生理、分类和分布，适合对植物学感兴趣的学生。

农业工程：

涉及农业机械化、农业水利、农业建筑等方面，适合对农业工程感兴趣的学生。

设施农业科学与工程：

研究设施农业的生产技术和管理，适合对设施农业感兴趣的学生。

智慧农业：

利用现代信息技术进行农业生产和管理，适合对农业信息化和智能化感兴趣的学生。

生物育种科学：

研究农作物的遗传育种，适合对作物育种感兴趣的学生。

风景园林：

培养具有环境艺术设计、城乡规划等知识的人才，适合对园艺景观设计感兴趣的学生。

园林技术：

培养园林植物繁育、病虫害防治等技能的人才，适合对园艺技术感兴趣的学生。

观赏园艺：

专注于观赏植物的应用和园艺设计，适合对观赏园艺感兴趣的学生。

城市规划：

涉及城市规划和资源环境保护，适合对园艺与城市环境结合感兴趣的学生。

选择跨考专业时，应考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己真正感兴趣的专业，有利于长期的学习和未来的职业发展。

专业相关性：选择与园艺有一定相关性的专业，如植物科学，可能更容易适应和转换。

考试难度：考虑自己的学术背景，选择考试难度适中的专业。

就业前景：了解不同专业的就业情况，选择有较好就业前景的专业。

个人能力：评估自己的综合能力，选择能够发挥自己优势的专业。

根据以上因素，园艺专业的学生可以综合考虑并选择适合自己的跨考专业。