张雪峰老师认为 环境工程专业的就业前景广阔、发展空间大。具体来说，环境工程专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括：

环境监测与评价：

从事环境质量监测、环境评价、环境影响评价等方面的工作，为环境保护提供科学依据。

环境规划与设计：

参与城市、区域、生态等环境规划与设计，负责环境保护与可持续发展的相关规划和设计。

环境治理与工程：

从事环境污染控制、治理和修复等工程项目，负责环境治理和环境工程技术方面的研究和应用。

政府机构：

随着环保法律法规的不断完善和环保政策的不断加强，政府机构对环境科学与工程专业人才的需求越来越大，如环保部门、国土资源部门、城市规划部门等。

环保企业：

环保企业是环保产业的重要组成部分，需要大量环境科学与工程专业人才。

研究所和高校：

从事科研、设计及教学工作，或进一步学习深造。

其他行业：

如农业、新能源等行业从事技术研发工作，或在肥料、灌溉和绿色食品等企业从事技术工作。

综上所述，环境工程专业的就业前景是比较广阔的，毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的就业方向。