陕西的二本院校及其优势专业如下：

西安工程大学

优势专业：水利水电、印刷、管理、计算机、电子、机械制造等。

西安石油大学

优势专业：经济类。

西安工业大学

优势专业：适合理科生，上线10分比较保险。

渭南师范学院

优势专业：汉语言文学、小学教育、心理学、教育学、网络与新媒体。

西安航空学院

优势专业：飞行器动力工程、飞行器制造工程、测控技术与仪器、交通运输、电气工程及其自动化、材料成型及控制工程。

西安文理学院

推荐专业：视觉传达设计、汉语言文学、计算机科学与技术、应用化学。

宝鸡文理学院

推荐专业：汉语言文学、数学与应用数学、思想政治教育、教育学。

咸阳师范学院

推荐专业：暂无具体信息。

建议

兴趣和职业规划：

首先，考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择与之相关的专业。例如，如果你对计算机科学感兴趣，可以选择西安工程大学的计算机专业；如果你有志于从事教育行业，可以选择渭南师范学院的教育学专业。

市场需求和就业前景：

关注专业的市场需求和就业前景。例如，计算机科学与技术、电子信息工程、金融学等专业在各行各业都有广泛的应用，就业前景较好。

学校的教学水平和研究实力：

了解各院校在各自专业领域的教学水平和研究实力，选择具有较强实力的院校和专业。例如，西安工程大学在水利水电、印刷、管理、计算机、电子、机械制造等领域具有较强的教学水平和研究实力。

个人优势和特长：

结合自己的优势和特长，选择适合自己的专业。例如，如果你擅长数学和物理，可以选择西安石油大学的经济类专业；如果你有艺术天赋，可以选择西安文理学院的视觉传达设计专业。

综合评估：

综合考虑各院校的地理位置、录取分数线、专业设置等因素，选择最适合自己的院校和专业。例如，西安工业大学适合理科生，上线10分比较保险，可以考虑报考。

希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的二本专业。