挑选专业男生吃的火龙果，可以参考以下几点建议：

颜色：

选择表皮颜色鲜艳且均匀的火龙果，红色越深，成熟度越高，口感通常也越好。如果鳞片也是红色，而尾部仅有一点绿色，说明火龙果熟度刚好，汁液饱满且甜度高。

形状：

挑选短而胖的火龙果，这种形状的火龙果通常水分较多，口感较好。避免选择瘦而长的火龙果，因为它们可能不甜且水分较少。

表皮：

新鲜的火龙果表皮应该光滑，没有明显的伤痕或凹陷。如果表皮粗糙或有凸起，可能是果实蝇叮咬过的痕迹，这样的火龙果不宜购买。

根部：

新鲜的火龙果根部应该结实，没有腐烂迹象。根部如果出现腐烂，说明火龙果不新鲜，应避免购买。

重量：

同样大小的火龙果，掂起来重量较重的那个通常汁水更多，果肉更饱满，口感也更好。可以通过多个火龙果的重量比较来选择。

软硬度：

用手轻轻按压火龙果的表皮，如果感觉软硬度适中，说明火龙果成熟度正好。如果太软，说明火龙果过熟；如果太硬，说明火龙果还未成熟。

品种：

根据个人口味选择红心火龙果或白心火龙果。红心火龙果的花青素含量较高，具有抗氧化、抗衰老的功效，口感较香甜；白心火龙果口感较为清爽。

综合以上几点，挑选专业男生吃的火龙果时，应选择颜色鲜艳、形状短胖、表皮光滑、根部结实、重量较重且软硬度适中的火龙果。此外，根据个人口味选择红心或白心火龙果也是一个不错的选择。