选择英语专业课的建议如下：

兴趣导向

翻译：需要较强的综合英语能力和翻译技巧，适合对语言转换和跨文化沟通感兴趣的学生。

英美文学：适合喜欢阅读和文学分析的学生，要求有较好的语文基础和文学素养。

跨文化交际：适合对西方文化和社会学感兴趣的学生，课程内容较为有趣且实用。

英语教学与方法：适合希望从事英语教学工作的学生，需要掌握教学理论和实践知识。

职业规划

商务英语：适合希望在国际商务领域发展的学生，课程内容包括会计、外刊阅读等，有助于提升商务英语能力。

教育方向：适合希望成为英语教师的学生，课程包括英语教学法、大学语文等。

个人能力

语言技能：选择能够提升听、说、读、写能力的课程，如精读、听力、泛读、口语等。

跨文化交流：选修跨文化交际、英语国家概况、中西文化比较等课程，以增强跨文化沟通能力。

学校要求

选科要求：不同高校对英语专业的选科要求不同，大多数高校要求物理或历史任选其一，部分院校有特定的选科要求。

再选科目：再选科目通常没有具体要求，但部分院校可能要求思想政治或地理。

选修课

兴趣课程：可以根据个人兴趣选择一些课程，如艺术、音乐等，以丰富知识结构和就业竞争力。

专业相关：选择与某个专业领域相关的英语课程，如旅游、国际关系、新闻与传播等，以增强专业英语能力。

教学质量

选择知名度高、教学质量好的课程或培训机构，以确保获得优质的教育资源。

综上所述，选择英语专业课应根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体要求来决定。建议多了解不同课程的内容和教学方法，选择最适合自己的课程组合，以提升英语专业能力和就业竞争力。