选择桂林学院的专业时，你可以从以下几个方面进行考虑：

必选科目：

根据最新的选科要求，桂林学院要求必选物理和化学的专业有数学与应用数学、电子信息工程、计算机科学与技术、软件工程、数据科学与大数据技术等。如果你对上述专业感兴趣，并且具备相应的物理和化学基础，那么这些专业会是一个很好的选择。

不限科目要求的专业：

对于不想受特定科目限制的学生，桂林学院提供了经济学、金融学类（包括金融学、保险学、投资学、互联网金融）、国际经济与贸易、法学、学前教育、小学教育、体育学类（包括体育教育）等专业。这些专业为考生提供了更多的选择空间。

王牌专业和优势专业：

桂林学院的一些王牌专业和优势专业包括英语、环境设计、金融学、汉语国际教育、商务英语、数学与应用数学、财务管理、音乐学、体育教育、学前教育等。这些专业在教学质量和就业前景上都有很好的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

专业排名：

截至2024年，桂林学院的一些专业排名情况如下：英语为中国一流应用型专业（星级排名：5），汉语国际教育为中国高水平应用型专业（星级排名：4），环境设计为中国高水平应用型专业（星级排名：4），越南语为中国区域一流应用型专业（星级排名：3），数字出版为中国区域一流应用型专业（星级排名：3），泰语为中国区域一流应用型专业（星级排名：3），保险学也有相应的排名。这些排名可以作为选择专业的参考。

个人兴趣和职业规划：

最终的专业选择应结合个人的兴趣和职业规划。选择一个既符合个人兴趣又有良好发展前景的专业，将有助于你在未来的学习和工作中取得成功。

建议在填报志愿前，仔细查阅桂林学院官方网站或咨询招生办公室，了解最新的招生政策、专业设置和选科要求，以确保做出最适合自己的选择。