山东人在选择专业的大学时，可以参考以下建议：

了解自己的兴趣和优势

明确自己的兴趣和优势，选择与之相匹配的专业，以保持学习和工作的热情和动力。

关注政策和招生信息

留意国家和地方的招生政策及各大学的招生简章，了解录取分数线、招生人数和专业设置等信息。

考虑地域因素

根据自己的兴趣和未来职业规划，选择适合的城市，如北方发展可以选择北京、天津等地的大学，南方发展则可以选择上海、广州等地的大学。

了解专业的就业前景

考察不同专业的就业前景，选择具有较好就业前景的专业，为未来提供更多机会。

考虑家庭经济状况

评估家庭经济状况，选择学费适中且符合家庭经济能力的专业和学校。

参考大学的专业优势和排名

山东大学在数学、化学、临床医学等专业领域具有显著优势。

中国海洋大学在海洋科学、水产、环境工程等专业领域享有盛誉。

中国石油大学（华东）在石油与天然气工程、地质资源与地质工程、车辆工程等专业方面实力强劲。

山东师范大学在金融、生物学、音乐学等师范类专业方面表现突出。

考虑学校的地理位置和校园环境

根据个人喜好和生活习惯，选择适合的城市和学校，考虑气候、文化、生活成本等因素。

了解学校的师资力量和科研实力

考察学校的教授、副教授数量及学术背景，以及学校的科研实力和成果。

考察学校的就业率和实习机会

了解学校的就业率和实习机会，选择与职业规划相符的学校。

综合考虑多个因素，做出决策

在全面了解各大学和专业的基础上，综合考虑自己的兴趣、优势、职业规划及经济状况，做出最理智的选择。

通过以上步骤，山东人可以更加系统和全面地选择适合自己的大学和专业，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。