德国人选择大学和专业时，通常会考虑以下几个关键因素：

兴趣爱好和自我能力

兴趣是学习的动力，选择自己感兴趣的专业能够提高学习的积极性和效率。

了解自己的优势和不足，选择能够发挥自己长处的专业。

专业与职业规划的匹配

根据自己的职业目标选择专业，考虑专业的就业前景和发展潜力。

选择在相关专业教育领域有优势的院校，以提高毕业后的就业竞争力。

大学的优势专业

德国的大学各有其优势专业，例如理工科的学生可以选择理工大学，文科学生可以选择柏林自由大学等。

考虑专业的师资力量和校友群的影响力，选择能够提供良好学习环境和职业发展机会的学校。

生活成本和经济承受能力

考虑大学所在城市的生活费用和房屋租金，确保能够承担。

了解不同城市的文化、娱乐和休闲设施，选择适合自己生活习惯的城市。

地理位置和交通便利性

考虑大学的位置，选择靠近住所或交通便利的城市。

对于留学生来说，地理位置的影响相对较小，但仍需考虑日常通勤时间和成本。

学费和奖学金

了解不同专业的学费情况，选择经济承受能力范围内的专业。

考虑申请奖学金的可能性，以减轻经济负担。

学校的排名和教学质量

虽然德国大学没有统一的国内官方排名，但可以参考国际排名和本土认可的排名。

考虑学校的教学设施、师资力量和学术氛围。

签证和语言要求

确保自己符合留学签证的要求，例如通过德福或德语C1及以上考试。

掌握一定的德语或英语能力，以便更好地融入留学生活。

综上所述，德国人选择大学和专业时，会综合考虑兴趣爱好、职业规划、专业优势、经济能力、地理位置、学费、学校排名和语言要求等多个因素，以确保选择到最适合自己的教育路径。