北京专业阀门的正确使用方法如下：

手动阀门的操作

开启方向：通常逆时针表示阀门打开，顺时针表示阀门关闭。操作时要明确方向，避免误操作。

手柄操作：手轮或手柄的大小是根据阀门人力开关设计的，应手工转动阀门，一般不允许使用杠杆或扳手。操作时避免用力过猛，以免损坏密封面及其他零件。

关闭式开启：闸阀及截止阀在关闭到死点时，应回转1/4圈至1/2圈，使螺纹更好密合，避免拧得过紧。

节流使用：闸阀和截止阀不应作为节流用，以免冲刷阀板及密封面，导致振动泄漏和损坏阀门。

蒸汽阀门：开启时应缓慢进行，以排除管道中的凝结水，防止水击现象，从而保护阀门及管道。

大口径阀门：设有旁通阀的阀门，开启时应先打开旁通阀，再慢慢开启主阀门；关闭时，应先关闭旁通阀，再慢慢关闭主阀门。

温度变化：某些阀门在关闭后，待温度下降，阀件收缩，密封面可能出现细微泄漏。此时，应待阀门关闭后，再适当紧一次阀门。

自动阀门的操作

疏水阀：在启用前，应排出管道中的污物及杂质，防止堵塞，确保阀门正常工作。

建议在实际使用过程中，严格按照操作规程进行，定期进行维护和检查，以确保阀门长期稳定运行，保障设备和装置的安全和效率。