北京师范大学的王牌专业包括 教育学、中国语言文学专业、心理学专业以及中国史专业。这些专业在全国乃至全球都享有很高的声誉，学科综合实力居全国领先水平。

教育学专业：

作为北京师范大学的王牌专业，教育学在全国最早设立硕士、博士学位授权点，最早设立博士后流动站，最早拥有一级学科博士学位授予权。教育学专业在教育部学科排名中连续排名全国第一，拥有教育学一级学科国家重点学科。

中国语言文学专业：

该专业被教育部评为A+，是北京师范大学最强的优势专业，也是最好就业的专业。文学院在全国同类学科中一直保持着领先水平。

心理学专业：

北京师范大学的心理学专业是国内唯一一个心理学国家重点一级学科，连续排名全国第一。该专业在教育部学科排名中表现突出，"精神病学与心理学"和"神经科学与行为科学"进入ESI世界前1%。

中国史专业：

该专业在全国同类学科中保持着领先地位，学科综合实力居全国领先水平。

综上所述，北京师范大学的王牌专业在学科实力、教学质量和就业前景等方面均表现优异，是广大学子报考的理想选择。建议对上述专业有浓厚兴趣的学生，可以优先考虑报考。