读烟草工程专业 是一个具有广阔前景和稳定性的选择。以下是一些关于烟草工程专业的详细评价：

就业前景广阔：

烟草工程专业毕业生可以在烟草及其相关的部门或单位从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。此外，还可以从事农业行政管理、农业企业经营管理、自主创业以及相关涉农单位的工作。

薪资待遇优厚：

烟草行业的薪资待遇通常较高，尤其是国有企业的待遇。烟草在岗职工的平均年薪接近20万元，显示出该行业的优越待遇。

专业优势明显：

烟草工程专业融合了农学、植物保护、化学、生物学以及工程学等多个学科的知识，培养具备烟草生产、遗传育种、烟叶质量检测与经营管理等方面能力的高级科学技术人才。

行业需求大：

烟草行业作为国家税收的重要来源，对专业人才的需求较大。尽管近年来有关于戒烟的呼声，但烟草行业的市场需求依然存在，且专业人才的供应相对紧缺。

招生与就业政策：

烟草专业通常要求本科及以上学历，专业限制较少，户籍不限，也没有英语四六级和计算机等级要求。这使得符合条件的考生基数较大，应届生可以放心报考。

合作机会多：

一些高校与烟草公司和企业有密切的合作关系，提供丰富的实习和就业机会。例如，河南农业大学每年都有不少烟草公司前往该校进行校招。

综上所述，读烟草工程专业是一个具有广阔前景和稳定性的选择，尤其适合对烟草行业感兴趣的学生。然而，选择专业时，建议学生综合考虑自身的兴趣、职业规划以及行业发展的实际情况。