沈阳大学的中药学专业整体评价是积极的。以下是一些关键点：

专业设置：

沈阳大学设有中医学专业，并且根据2002届学生的反馈，学校整体不错，个别老师负责，生源也较好。

教学质量：

沈阳药科大学中药学专业被提及为省重点学科，拥有具有实战经验的教师，教学内容具有实时性，由相关领域的优秀学者任教。

就业前景：

中药学专业毕业生有多种就业方向，包括药品销售代表（药代）、产品专员、医院工作，或者继续深造学习。

专业评价：

沈阳药科大学中药制药专业的满意度评分结果良好，表明该专业具有较高的含金量。

综上所述，沈阳大学的中药学专业在教学质量、就业前景以及专业评价方面都表现不错。如果你对中药学有兴趣，并且希望在这个领域发展，沈阳大学的中药学专业是一个值得考虑的选择。