关于滨海学院设计专业的评价和排名如下：

环境设计专业

有学生评价称喜欢环境设计专业，虽然学习过程中有挑战，但认为这是一个好专业，需要掌握多种专业知识，如视传、色彩搭配等。

视觉传达设计专业

根据校友会发布的2023中国大学各学科门类本科专业排名，青岛滨海学院视觉传达设计专业在全国开设此专业的院校中排名第134位。

产品设计和环境艺术设计专业

对于天津滨海职业学院的环境艺术设计专业，有AI高考报考大数据分析得出的满意度评分结果，但具体排名和评价未在提供的信息中明确。

青岛滨海学院的产品设计专业实力也受到关注，但具体评价和排名信息未在提供的信息中明确。

建议

环境设计专业：如果学生在环境设计方面有浓厚兴趣，并且愿意投入时间和精力学习多学科知识，该专业是一个不错的选择。

视觉传达设计专业：从排名来看，该专业在全国范围内的竞争力属于中等偏上，可以作为报考的参考。

产品设计和环境艺术设计专业：对于这两类专业，建议进一步查看最新的专业排名和毕业生反馈，以获得更全面的了解。

请注意，这些信息是基于历史数据和特定时间点的排名，实际情况可能会有所不同。建议直接联系滨海学院或查看最新的官方发布和评价，以获取最准确的信息。