考研不想背书可以选择的专业有以下几种选择：

理学类专业

数学和 力学等理学专业通常不需要大量背书，更注重理解和应用。

工科类专业

高分子材料与工程、 材料科学与工程等工科专业对学生的数理化要求较高，但不需要死记硬背。

汽车驾驶与修理、 电梯操作和修理、 电脑操作和修理、 机械制造与加工等偏重于操作的专业，注重实践操作，不需大量背诵。

计算机科学与技术

该专业对学生的数理化要求较高，但相对而言，并不要求学生背诵太多，注重实际技能和解决问题的能力。

艺术类专业

艺术、 设计、 体育、 音乐等专业注重实际操作和创造性思维，不依赖于记忆和背诵。

教育学专业

教育学专业难度相对较低，录取分数线可能也较低，竞争相对较小，适合零基础或跨界考研的考生。

某些文科类专业

法律硕士、 工商管理硕士、 汉语言文学、 历史、 哲学、 新闻学、 传播学、 播音主持、 采访编辑等文科专业通常不需要大量背书。

医学类专业

医学类专业根据学校政策不同，有些专业可能不需要大量背书，但需要掌握大量专业知识。

其他专业

视学校政策而定的专业如装潢设计、医学类、生物科学、行政管理、心理学（在应用心理学中，需要考统计学）、英语（科技英语有的学校要考）、园林设计（主要看农业学校而定）。

建议

选择不背书的专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划。如果对某个专业有浓厚兴趣并且希望在未来从事相关工作，那么即使需要一些背诵，也可能更容易坚持和取得好成绩。此外，选择专业时还可以咨询学长学姐或专业人士，了解各个专业的实际情况和就业前景，以便做出更明智的选择。