在魔兽怀旧服中，选择哪个专业取决于你的游戏风格和目标。以下是一些建议：

PVP玩家

工程学：必须学习，因为它在PVP中非常有用，可以制作各种辅助装备和物品，提升游戏操作。

炼金：高收益，无论是PVP还是PVE，炼金产品需求量非常大，赚钱能力强。

附魔：高收益，适用于PVP和PVE，可以通过制作各种附魔物品来赚钱。

锻造：中收益，可以制作武器和护甲，赚钱能力中等。

制皮：中收益，可以制作皮甲，赚钱能力中等。

PVE玩家

工程学：中收益，虽然主要用途在PVP，但在PVE中也有很多辅助装备可以制作。

炼金：高收益，PVE中也可以制作各种药水，需求量大。

附魔：高收益，PVE中可以通过附魔提升装备属性，收益很大。

裁缝：中偏高收益，可以制作布甲，赚钱能力不错。

制皮：中收益，可以制作皮甲，赚钱能力中等。

赚钱和副职业

采花和采矿：在初期非常赚钱，尤其是后期可以通过采集黑莲花和富瑟银矿赚取大量金币。

炼金和草药：炼金可以制作各种药水，草药可以采集并用于炼金，收益稳定。

裁缝和附魔：裁缝可以通过制作布甲赚取金币，附魔可以通过制作各种附魔物品来赚钱。

特定职业推荐

法师：推荐裁缝和附魔，裁缝可以制作传送门和洗月布，附魔可以制作各种配方。

术士：推荐附魔，单刷厄运之椎副本可以获取大量收益。

牧师：推荐剥皮，可以在野外和副本中剥皮换取金币。

战士：推荐锻造和炼金，锻造可以制作武器和护甲，炼金可以制作各种药水。

综合建议

如果你想专注于PVP，工程学、炼金和附魔是必学的专业。

如果你主要玩PVE，工程学、炼金、附魔和裁缝都是不错的选择。

如果你想赚钱和做副职业，采花、采矿、炼金和草药是非常好的选择。

根据以上建议，你可以根据自己的游戏风格和需求选择最合适的专业。希望这些信息对你有所帮助!