选择二级建造师的专业时，可以考虑以下几个因素：

市场需求

建筑工程：这是最基础也是需求量最大的专业，适合零基础的考生，就业方向广泛，包括建筑施工企业、房地产开发企业、工程监理企业等。

市政工程：市场需求量大，特别是公共设施建设和维护方面，适合对城市建设、市政设施感兴趣且有一定学习能力的考生。

机电工程：技术含量高，市场需求大，适合机电类、机械类、自动化等专业的毕业生，但非专业考生不建议选择。

公路工程：适合具有较强实践能力和一定创新能力的考生，市场需求量大，就业前景广阔。

水利水电工程：专业性强，需求缺口大，但就业机会相对较少，适合相关专业背景的毕业生。

矿业工程：专业性和难度都较高，需要投入大量时间和精力学习，但收益可观。

考试难度

建筑工程：难度相对较低，适合初学者。

市政工程：难度较高，涉及内容广泛，需要较高的技术知识掌握。

机电工程：难度中等偏难，需要掌握机械、电气、自动化等知识。

公路工程：难度较大，知识点繁多，需要较强的实践能力。

水利水电工程：难度同样较大，需掌握多方面的知识。

矿业工程：难度和成本都较高。

个人兴趣和职业规划

选择与自己兴趣和职业规划相匹配的专业，可以提高学习的积极性和效率。

建议

零基础考生：建筑工程或市政工程是较好的选择，因为这两个专业相对容易上手，市场需求大。

有一定基础的毕业生：可以根据自己的专业背景和兴趣选择机电工程、公路工程或水利水电工程，这些专业虽然难度较大，但市场需求和含金量也较高。

实践能力强且希望挑战高难度：公路工程或矿业工程是不错的选择，虽然投入大，但收益和职业发展潜力也大。

综合考虑以上因素，可以根据个人实际情况选择最适合自己的专业。