在选择农校专业时，可以考虑以下一些热门且发展前景较好的专业：

植物科学与技术：

学习植物的生长发育规律、遗传育种、病虫害防治等知识，适合在农业生产和科研领域发展。

动物科学与技术：

涉及动物的饲养管理、繁殖育种、疾病防治等，适合在养殖业、宠物医疗等行业工作。

农业资源与环境：

关注农业资源的有效利用和环境保护，适合在农业规划、环境监测、资源管理等领域发挥作用。

食品科学与工程：

侧重于食品加工、质量控制、营养与安全，适合在食品工业中发展。

农业经济管理：

涉及农业企业的经营管理、市场分析、政策研究，适合在农业企业、政府部门等机构工作。

园艺：

学习花卉、果树、蔬菜等园艺作物的种植与管理，适合在园林绿化、花卉产业、果蔬加工等领域发展。

茶学：

研究茶的栽培、加工、品质控制等，适合在茶业行业工作。

农业工程：

结合现代科学技术改善农业生产效率，适合在农业机械制造、农业信息化服务等领域工作。

生物技术：

研究利用生物体或其部分生产有用物质或进行特定功能的应用，适合在现代农业中提高作物产量、改善品质。

智慧农业：

利用现代信息技术和智能装备提升农业生产效率和管理水平，适合对现代农业技术感兴趣的学生。

休闲农业生产与经营：

适合对农业休闲产业感兴趣的学生。

农产品加工与质量检测：

适合希望从事农产品加工和质量控制的学生。

作物生产技术：

适合对作物种植技术感兴趣的学生。

现代农业技术：

涵盖植物保护、作物栽培、土壤肥料等，适合科技导向的农业生产管理。

动物防疫与检疫：

研究动物疾病的预防、控制和检疫，适合从事动物卫生工作。

畜牧兽医：

研究家畜育种、繁殖、饲养管理、防病防疫等，适合对畜牧业感兴趣的学生。

林学专业：

研究森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设等，适合对林业感兴趣的学生。

植物保护专业：

培养具备植物保护科学基本知识和基本技能，从事植物病虫、杂草、鸟兽害的预测预报和防治的高级技术应用性专门人才。

根据个人兴趣、职业规划以及市场需求，可以选择适合自己的专业方向。建议多了解相关专业的课程设置、就业前景和行业动态，以便做出更明智的选择。