乘务服务专业，特别是高铁乘务专业， 在当前市场环境下表现良好，具有多个优势：

工作稳定且待遇优厚：

高铁乘务被视为一份稳定的工作，享有较高的社会地位和体面的工作环境。工资待遇也相对较高，平均在2000—8000元/月，并且享有国家法定福利待遇和节假日休假。

工作环境舒适安全：

高铁乘务员在高铁列车上工作，全程在空调无烟环境中，工作条件舒适且安全。

社会关注度高：

高铁作为国家大力发展的交通工具，乘务员工作备受社会媒体和公众关注，具有较高的社会认可度。

专业前景广阔：

随着高铁建设的不断扩展，对高铁乘务专业人才的需求也在不断增加。未来十年，高铁人才缺口将达到50万人，预示着该专业有着广阔的发展前景。

专业课程设置全面：

乘务服务专业在课程设置上注重理论与实践相结合，涵盖交通运输、服务技能、应急处理等多个学科领域，帮助学生全面掌握相关知识和技能。

性别优势：

由于女性通常更细心、踏实，在服务方面表现更出色，因此在高铁乘务专业中，女性学生可能具有更大的优势。

综上所述，乘务服务专业，尤其是高铁乘务专业，是一个具有稳定、高薪、舒适和安全特点的职业选择，同时有着良好的发展前景。对于喜欢旅游、服务行业或希望在客户端工作的学生来说，这是一个非常好的选择。建议感兴趣的学生可以积极了解并选择该专业进行深入学习。