厦门的西点专业 相当不错，具有以下优势：

专业全面：

学校提供经典西点、两个月加强版以及爱好班等多种课程，满足不同学习需求。

设备先进：

如苏州新东方厨师学校使用西点最先进设备创建独立国家教室，由专业西点烘焙大师进行一对一指导。

行业需求大：

西点行业人才缺口大，薪资待遇高，尤其在高档酒店和餐饮业非常走俏。

就业前景好：

西点专业毕业的学生就业呈上升趋势，可以选择去各大连锁企业和门店工作，或者自己创业。

品牌知名度：

厦门新东方烹饪学校在业内有影响力，品牌知名度高，提供良好的学习环境和就业保障。

综上所述，厦门的西点专业无论是从专业设置、设备条件、行业需求还是就业前景来看，都表现出相当的优势。如果你对西点感兴趣，想要学习专业技能并未来从事相关工作，厦门的专业西点学校是一个不错的选择。