高职图文专业，通常被称为印刷图文信息处理专业，是一个结合了计算机技术、图文处理、排版设计、印刷工艺等多方面的综合性专业。以下是对该专业的详细评价：

就业前景

图文信息处理专业的毕业生在就业市场上有一定的需求，特别是在与印刷出版相关的行业和企事业单位。民营企业对这类人才的需求注重实际技能和专业素养，而不仅仅是学历。

学习环境

高职院校如深圳职业技术学院（深职）在图文专业方面提供了良好的学习环境和先进的实训设备，有助于学生掌握实用技能。

专业课程

专业的课程主要包括设计软件、排版软件、印前工序、颜色基础以及新兴的3D打印技术等，实训和理论相结合，学生可以通过参加不同的技能比赛和考取相关证书来提升自己的竞争力。

行业应用

图文专业的知识和技能在印刷出版、广告设计、办公自动化等多个领域都有广泛的应用。随着社会对高质量图文内容的需求不断增长，该专业的毕业生应该具有良好的就业前景。

学校推荐

深职作为专科中的“清华北大”，在图文专业方面拥有不错的学习氛围、师资和教学设备。虽然有人提到本地学生占比较大，但学生仍然可以学到很多值得学习的创新东西。

建议

如果你对印刷出版、广告设计、办公自动化等领域感兴趣，并且希望掌握实用的技能，高职图文专业是一个不错的选择。

选择高职院校时，可以优先考虑那些在图文专业方面有良好口碑和先进实训设备的学校，如深圳职业技术学院。

在学习过程中，注重实践操作和技能提升，通过参加技能比赛和考取相关证书来增强自己的就业竞争力。

综上所述，高职图文专业具有较好的就业前景和广泛的行业应用，是一个值得考虑的专业选择。