杭州西湖职业高级中学提供多个专业供学生选择，以下是一些建议的专业及其优势：

计算机类专业

计算机应用：包含软件设计、平面动漫等方向，是教育部认定的国家级示范专业。

计算机网络技术：包含网络管理、网站设计方向，是浙江省公共实训基地。

数字媒体专业：是教育部职成教司指定的数字媒体技能教学示范点，也是学校的重点发展专业。

烹饪专业

该专业被称为金牌专业，学生在全国中职烹饪专业技能大赛中屡获佳绩，就业率高达100%。

建筑工程专业

该专业发展迅速，学生在全国中职建筑专业技能大赛中取得金牌，并且与多家大型企业有紧密的合作关系。

电子商务专业

该专业与浙江经贸职业技术学院联办“3+2”大专班，学生在校期间学习电子商务基础、营销知识、网上开店等专业课程，培养自主创业意识。

会计专业

该专业培养具备会计知识和技能的专业人才，适合对财务和管理感兴趣的学生。

旅游专业

该专业包含导游服务、酒店服务与管理等方向，毕业生主要面向旅游和餐饮服务业。

根据以上信息，以下是一些建议：

如果你对计算机技术感兴趣，特别是软件设计、网络管理或数字媒体方向，计算机类专业是很好的选择。

如果你对烹饪有浓厚兴趣，并且希望在全国大赛中取得优异成绩，烹饪专业是最佳选择。

如果你对建筑设计和工程管理感兴趣，建筑工程专业将是一个很好的发展平台。

如果你希望从事电子商务或创业，电子商务专业将提供相关技能和知识。

如果你对财务和管理感兴趣，会计专业是一个理想的选择。

如果你希望从事旅游服务业，旅游专业将提供必要的技能和知识。

希望这些建议能帮助你做出适合自己的选择。