选择美国留学考研的专业时，可以考虑以下几种热门专业：

商科

金融：涉及投资、金融工具定价、金融市场分析等。

会计：专业性和实践性很强，涉及财务会计、管理会计、审计等。

经济学：研究生教育通常直接设置成博士阶段，研究方向广泛。

工程学科

电子工程：涵盖通信、信号处理等。

机械工程：涉及机械设计、制造等。

土木工程：涉及基础设施建设和维护。

计算机科学：包括计算机系统、网络安全、人工智能、数据分析等。

自然科学

数学：具有广泛的应用，如投资分析师、会计师等。

物理：为后续的研究生学习和专业选择打下基础。

生物学和生物技术

涉及分子生物学、细胞生物学、遗传学等。

心理学

研究人类行为和思维过程。

医学

需要大量的科学知识和临床经验。

法学

需要完成法律课程和实习经验。

传媒类专业

如传播学，涉及信息传播背后的策略等。

公共管理

如公共管理硕士（MPA）或公共政策硕士（MPP）。

其他

工业工程：涉及生产和服务系统的优化。

供应链管理：涉及物流、库存管理等。

运筹学：涉及决策分析和优化。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划和学术背景。同时，不同学校和专业之间的侧重点和优势也可能有所不同，因此建议详细查阅各学校的课程设置和就业情况，以便做出更为明智的选择。