中考高职男生在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

新能源汽车运用与维修专业

就业方向：新能源汽车制造、销售与维修行业。

前景：随着全球对环保和可持续发展的重视，新能源汽车市场前景广阔，相关技术人才需求量大。

计算机专业

就业方向：计算机应用、计算机网络技术、计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计等。

前景：计算机专业涉及内容广泛，与互联网紧密相关，就业前景广阔，薪资水平较高。

物流服务与管理专业

就业方向：运输、仓储、配送、单证处理、信息维护、物流营销、电子商务、货运代理等岗位。

前景：随着电商和物流行业的快速发展，该专业毕业生需求量大，就业选择多样。

机械类专业

就业方向：机械制造、数控技术、机电技术应用等。

前景：机械类专业需求稳定，实践要求高，就业有保障，但课程较多且辛苦。

电气类专业

就业方向：电气工程、施工、运行维护、管理等方面。

前景：电气类专业实用性高，就业前景好，适合男生报考。

汽修类专业

就业方向：汽车维修、保养、销售等相关岗位。

前景：汽车行业快速发展，汽修专业毕业生需求量大，就业选择多样，甚至有机会自主创业。

铁道交通类专业

就业方向：铁道信号自动控制、动车组检修、高铁维修、铁道供电技术等。

前景：铁道交通类专业专业性强的学科，毕业生在相关行业认可度较高，需求量大。

动物医学、动物科学、宠物医疗

就业方向：动物园、宠物医院、动物保护组织等。

前景：随着人们对动物福利和健康的重视，相关专业的就业前景较好。

影视动漫设计专业

就业方向：动漫公司、游戏公司、自由职业者等。

前景：动漫产业市场规模不断扩大，相关技术人才需求量大。

云开发软件工程专业

就业方向：移动应用开发、Web开发、游戏开发等。

前景：云软件开发工程师就业前景广阔，互联网行业发展迅速，对软件人才需求持续增长。

全媒体电商专业

就业方向：电商运营、网络营销、数据分析、客户关系管理等。

前景：电子商务人才需求日益增多，待遇极佳。

AIGC全能应用专业

就业方向：利用人工智能生成内容技术进行商业创作和应用。

前景：随着人工智能技术的发展，AIGC全能应用前景广阔。

短视频与直播运营专业

就业方向：短视频平台内容创作、运营、推广等。

前景：短视频行业迅速发展，提供了大量的就业机会和发展空间。

根据以上分析，男生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。建议多了解行业动态和就业前景，选择有发展潜力的专业。