辽宁师范大学的 明星专业包括计算机科学与技术、教育学、生物科学、思想政治教育、化学、数学与应用数学等。这些专业在国家级和省级特色专业中都有体现，并且在各自的学科领域内具有显著优势。

计算机科学与技术：

该专业学制为四年，授予工学学士学位。培养目标是使学生掌握计算机科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研部门、教育部门、公司和企事业单位等从事管理、研究和开发的应用型人才。

教育学：

教育学是辽宁师范大学的王牌专业之一，也是国家级一流本科专业。该专业适合对教育领域感兴趣的学生，具备较高的学术声誉和就业前景。

生物科学：

生物科学专业在国家级和省级特色专业中都有列出，培养学生在生物科学领域进行研究和应用的能力，适合对生物科学感兴趣的学子。

思想政治教育：

该专业是国家级特色专业，适合对政治教育和思想教育感兴趣的学生，具有鲜明的专业特色和发展前景。

化学：

化学专业在国家级和省级特色专业中都有体现，培养学生在化学领域进行研究和应用的能力，具备较高的学术声誉。

数学与应用数学：

该专业是国家级特色专业，培养学生在数学领域进行研究和应用的能力，适合对数学感兴趣的学生。

综上所述，辽宁师范大学的明星专业在各自的学科领域内具有显著优势，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的学术声誉和就业前景。