温州烹饪专业的工资情况如下：

厨师长的工资

中小型酒店：3000-4000元左右。

大型酒店：4000-7000元左右，有提成。

厨师级别与工资

打荷（初级职位）：起始工资约为1800-2000元。

配菜：工资大约在3000元左右。

炒菜师傅：工资根据经验而定，经验越长，工资越高。

普通厨师：薪资一般在5000元以上。

主厨、厨师长、总厨等高等级厨师：月薪可能达到数万甚至百万。

地区与工资

在东部沿海地区，优秀毕业生的月薪可能超过8000元。

大型酒店厨师长的工资通常在3到5万左右。

更优秀的厨师如大师级厨师或连锁品牌厨师的薪资可能更高。

毕业后的薪资增长

应届毕业生月薪大约在3410元左右。

毕业后一年月薪约为5722元。

毕业2年后月薪约为7819元，5年后可能达到10141元。

福利待遇

一些职业学校提供结构工资和绩效工资制度，月综合薪资5500-7000元，并享有五险一金、带薪寒暑假等福利。

综上所述，温州烹饪专业的工资水平相对较高，尤其是对于有经验和专业技能的厨师。随着工作经验的积累和职位的提升，工资水平还有很大的增长空间。对于刚毕业的学生来说，初始工资可能较低，但随着时间的推移，薪资会逐渐提高。此外，一些职业学校提供的福利待遇也较为优厚。