美国警察的专业素质普遍较高，这主要得益于他们严格的训练体系和全面的培训内容。以下是一些具体的体现：

严格训练：

美国警察必须经过严格的各种训练才能上岗，这些训练包括司法、射击、格斗、驾驶、急救、通讯、大规模群众示威、大规模杀伤性武器袭击等等。许多技能还需要定期考核，确保警察具备各种应对紧急情况的能力。

果断迅速：

从一些视频和描述中可以看出，美国警察在抓捕犯罪嫌疑人时表现出非常果断和迅速的态度，能够迅速做出反应并有效地控制局势。

专业素养：

美国警察在执行任务时，展现出高度的专业素养，能够正确处理各种复杂情况，确保公众安全。

综上所述，美国警察的专业素质较高，这得益于他们全面的训练体系和严格的考核制度。当然，也会存在一些个别情况，但总体来说，美国警察在执法过程中表现出了较高的专业水平。