西旅集团的专业 具有较高的就业率，并且得到用人单位的好评。以下是一些具体信息：

高星级饭店运营与管理专业

该专业培养高星级酒店运营和管理人员，毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位。

毕业生从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务、运营与管理工作，具备良好的职业道德和敬业精神，掌握酒店对客服务、酒店管理等基本知识，以及各岗位服务技能、基层管理能力和社会交际能力。

其他专业

西旅集团还是全国首批“1+X”证书制度汽修专业试点单位和西安市职业教育现代学徒制学前教育专业试点院校。

学校与唐隆国际酒店等企业合作，保障了学生的实习和就业机会。

就业情况

30多年来，西旅为西安及其他一线城市输送了大批优秀毕业生，广泛受到用人单位的好评。

综上所述，西旅集团的专业在就业方面表现出色，尤其是高星级饭店运营与管理专业，具有很高的就业率和良好的职业发展前景。建议有意向的学生可以优先考虑该专业。