山东科技大学有多个专业在教学和科研方面都有显著成就，以下是一些推荐的专业：

电子信息工程：

该专业是国家级特色专业，多次被评为王牌专业，具备在电子工程、通信和信息系统领域研究、设计、制造、应用和开发能力的高级工程技术人才。

土木工程：

该专业也是国家级特色专业，培养掌握结构工程、道路与桥梁工程以及防灾减灾等基本理论和知识的高级人才，毕业生可在房屋建筑、地下建筑、市政工程等的设计、研究与教育部门从事技术工作。

计算机科学与技术：

该专业是国家级特色专业，培养具有计算机软件和硬件方面的综合能力，是山东科技大学的王牌专业之一。

自动化：

该专业培养在运动控制、工业过程控制等领域从事系统分析、设计等方面工作的高级技术人才，毕业生可到科研机构、工商企业等单位从事自动化技术、管理和教学科研工作。

测绘工程：

在第四轮学科评估时为测绘科学与技术一级学科下的专业，是一个B级的好专业，毕业生可在相关领域从事测绘、地理信息系统等相关工作。

地质工程：

该专业是国家级一流本科专业建设点，也是山东科技大学的王牌专业之一，培养具有地质工程基本理论和技能的专业人才。

机械设计制造及其自动化：

该专业是山东省特色专业，培养具有机械设计、制造和自动化控制方面的综合能力。

安全工程：

该专业培养掌握安全工程的基本理论和技能，能在矿山、建筑等领域从事安全设计、管理和监察工作的高级技术人才。

矿业工程：

该专业是山东科技大学的国家级重点学科和特色专业，也是国家级一流本科专业建设点，世界排名第13，矿业工程、控制科学与工程两个专业位列世界排名前100名。

材料科学与工程：

该专业是山东科技大学的重点学科之一，培养具有材料设计、制备、加工和应用方面的综合能力。

根据以上信息，如果你对工科领域感兴趣，特别是电子、计算机、土木、自动化、测绘、地质工程、机械设计制造和安全工程等方面，山东科技大学的相关专业都是非常好的选择。这些专业不仅具有强大的学术背景，而且在行业内也有很好的就业前景。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，考虑到专业的热门程度和就业情况，电子信息工程、计算机科学与技术、土木工程和自动化等专业可能更具吸引力。