厦门自考本科可以选择的专业非常多样，涵盖了经济、管理、法律、教育、文学、工程等多个领域。以下是一些推荐的专业及其特点：

经济类专业

会计学：就业率高，工作稳定，可以考取相关证书。

财务管理：性价比高，就业范围广。

金融学：越老越值钱，专业性强。

管理类专业

工商管理：容易通过考试，就业范围广。

行政管理：无需考数学，学习轻松，适合从事行政工作。

市场营销：实用性强，适合从事市场推广工作。

人力资源管理：需求大，就业前景好。

法律类专业

法学：专业性强，就业方向广泛。

教育类专业

学前教育：学习内容简单，适合基础较差的成年人，就业前景好。

小学教育：需求大，就业稳定。

文学类专业

汉语言文学：无需考数学，学习容易，实用性强，适合从事编辑、记者等工作。

英语：通用语言，就业广泛。

工程类专业

计算机科学与技术：就业前景好，薪资高。

软件工程：需求大，专业性强。

土木工程：就业稳定，薪资高。

机械设计制造及其自动化：专业性强，就业前景好。

其他专业

药学：就业前景好，适合从事医药相关工作。

护理学：需求大，就业稳定。

食品科学与工程：实用性强，就业前景好。

工程管理：性价比高，就业范围广。

建议

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。

如果希望从事教育行业，学前教育是一个不错的选择，因为其学习内容简单且就业前景好。

如果希望从事金融或会计行业，会计学、财务管理等专业是理想选择，因为这些专业就业率高且薪资稳定。

对于工程类专业，计算机科学与技术、软件工程等是热门选择，就业前景广阔。

希望这些建议能帮助你更好地选择适合自己的自考本科专业。