中医留学生可以选择的专业主要包括：

传统中医学：

研究中医药理论、中药材、中药制剂、中药质量控制等方面。

针灸学：

研究中医针灸理论、针灸技术、针灸临床应用等方面。

中药学：

研究中药理论、中药资源、中药制剂、中药质量控制等方面。

推拿学：

研究中医推拿理论、推拿技术、推拿临床应用等方面。

中西医结合：

研究中西医结合的理论、方法、技术、临床应用等方面。

中医康复：

研究中医康复理论、中医康复技术、康复临床应用等方面。

中医药现代化研究：

涉及中药的现代化研究和开发，包括中药的提取、分离、纯化、活性成分的鉴定和药效评价等方面。

中医药临床研究：

针对中医药在临床上的应用和疗效评估进行研究，包括中医药治疗疾病的机理、安全性、疗效评价等方面。

中医药质量控制研究：

研究中药的质量控制，包括中药的鉴别、质量标准的制定、质量控制技术的研究等方面。

中医药品种资源研究：

研究中药资源的收集、鉴定、保存和利用，包括中药资源的分布、种类、药效、用途等方面。

中医药教育研究：

研究中医药教育的发展和改革，包括中医药教育的课程设置、教学方法、教材编写等方面。

建议

选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，选择自己感兴趣并且未来希望从事的方向。

了解目标留学国家的市场需求，选择在该国家有较好发展前途的专业。

注意语言能力，特别是英语能力，因为大部分中医留学生在面试时会被英语水平所限制。

考虑研究机会和奖学金，选择提供较多研究机会和奖学金的专业和学校。

这些专业不仅涵盖了中医的传统领域，也包括了与现代医学相结合的研究方向，为中医留学生提供了多样化的选择。