安徽工业大学（安工大）有一些专业在安徽省乃至全国都有较高的声誉和影响力。以下是一些被广泛认为较好的专业：

冶金工程：

安工大的冶金工程是其王牌专业之一，在多个排名中均位列前茅。该专业培养具备冶金物理化学、钢铁冶金和有色金属冶金等方面知识的高级工程技术人才，就业方向广泛，包括冶金、化工、材料、环境保护等相关行业。

材料科学与工程：

该专业在材料科学领域具有较高的声誉，注重培养学生的实践能力和创新精神。毕业生可以在材料加工、材料结构与分析、材料制备与改性等领域从事技术和管理工作。

电气工程及其自动化：

该专业成立于2004年，是安工大的优势专业之一，2022年获批国家一流专业建设点。专业培养能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术等领域工作的宽口径高级工程技术人才。

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，该专业在安工大也非常受欢迎。毕业生可以在计算机及相关领域从事软件开发、系统设计与分析、网络安全等工作。

会计学：

安工大的会计学在安徽省内具有很高的知名度，专业教学设施完善，师资力量雄厚。毕业生在银行、证券、保险、企业等领域具有广泛的就业前景。

机械设计制造及其自动化：

该专业培养具备机械系统设计、制造、自动化控制等方面知识的高级工程技术人才，就业方向包括机械制造、自动化设备、汽车工程等领域。

化学工程与工艺：

该专业在化学工程领域具有较好的声誉，毕业生可以在化工、石油、制药等行业从事生产、研发和管理工作。

土木工程：

该专业培养具备土木工程结构设计、施工管理等方面知识的高级工程技术人才，就业方向包括建筑设计、施工、工程管理等领域。

自动化：

自动化专业在安工大也是一个热门专业，培养具备自动化系统设计、控制与管理等方面知识的高级工程技术人才，就业方向广泛。

金融学：

该专业注重培养学生的经济理论基础和金融实践能力，毕业生可以在银行、证券、保险、企业等领域就业。

综上所述，安徽工业大学在多个专业领域都有较高的教学水平和良好的就业前景。建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的优势和就业方向。