太谷职中的建筑专业 具有广阔的就业前景，并且实用性强，注重实践教学。以下是一些具体信息：

就业前景广阔：

建筑行业是国民经济的重要支柱，对建筑人才的需求持续稳定。

实用性强：

建筑专业课程涵盖了建筑设计、施工、管理、维护等方面的基本知识和技能。

发展空间大：

随着社会对建筑环保、节能等方面的要求提高，对高素质技术工人的需求也在增加。

注重实践：

职高建筑专业注重实践教学，学生可以通过实习提高实际操作能力。

适应性强：

该专业适合具备一定数学、物理基础的学生，强调动手能力和工作耐性。

行业相通性：

建筑专业与其他工程领域（如土木、造价）有较多相通之处，为学生提供了多样化的职业选择。

性别多样性：

女生学习建筑专业也具有优势，因为她们在细节把控和色彩敏感度方面表现出色。

此外，太谷县职业中学校设有建筑专业，并且学费方面有中职免学费等优惠政策。

综上所述，太谷职中的建筑专业是一个值得选择的好专业，具有很好的就业前景和发展空间。建议有兴趣的学生可以进一步了解该专业的详细课程设置和实习情况，以便做出更明智的决策。