根据搜索结果，安徽艺术学校的专业设置需结合不同院校进行说明，具体如下：

一、安徽艺术学院（本科）

截至2024年6月，该校设有8个本科专业，涵盖艺术学、设计学、新闻传播学等学科门类，主要专业包括：

音乐表演 （声乐/器乐方向）

舞蹈表演 （中国舞/国际标准舞方向）

戏剧影视表演 （戏剧影视导演/影视表演方向）

播音与主持艺术

美术设计 （视觉传达/环境艺术设计方向）

新闻学

影视摄影与制作

戏剧影视文学

二、安徽艺术职业学院（高职）

该校以艺术学为主干，设置24个高职专业，涵盖音乐、舞蹈、戏剧、设计、传媒等领域，特色专业包括：

戏曲表演 （徽京剧/庐剧/黄梅戏方向）

舞蹈表演 （中国舞/国际标准舞/新国际标准舞方向）

音乐表演 （器乐/声乐方向）

美术设计 （动漫设计/服装与服饰设计方向）

空中乘务

播音与主持 （电视节目制作方向）

影视编导

环境设计

三、注意事项

专业设置可能动态调整，建议考生以学校官网最新公布为准

部分专业存在方向差异（如戏剧影视系含导演、表演等细分方向）

建议结合个人兴趣和职业规划选择专业，可参考学校招生简章或咨询在校生

以上信息综合了安徽艺术学院和安徽艺术职业学院的官方数据，供考生参考。